يعتبر التولوز من اثقل انواع الأوز وزنا مقارنة بالأنواع الأخرى
. موطن هذا الطائر جنوب
فرنسا بالقرب من مدينة تولوز ونظرا لقدرة الطائر العالية علي
ترسيب الدهون يستخدم في انتاج الكبد المسمن .
ويعتبر لحم أوز التولوز من أشهي أنواع اللحوم خاصة في أوربا
الذي أنتقل منها إلي امريكا وكندا في بداية الخمسينيات . يمتاز
هذا الطائر بطباعه الهادئة وعدم ميله للحركه بصوره كبيرة
ويساعد علي ذلك ثقل وزنه الواضح حيث يصل وزن الذكر إلي
حوالي 12 كجم في حين يصل وزن الأنثي إلي9 كجم ويصل
إنتاج البيض إلي حوالي 50- 60 بيضة سنويا واناث التولوز
امهات جيدة وتصل مدة التفريخ إلي 28 يوم تصل في بعض
الأحيان إلي 34 يوم . يغطي جسم الطائر ريش منقوش خليط
من الرمادي والأبيض ولون العين بني داكن أو بندقي والمنقار
برتقالي فاتح والأرجل والأصابع برتقالي تشوبها حمرة خفيفة
ويظهر جسم الطائر في بعض الأحيان كأنه ملاصق للأرض
نظرالثقل وزنه